BURGONYA, MINT GYÓGYNÖVÉNY?

A hiedelemmel ellentétben a burgonyafogyasztása igenis egészséges, bár le kell szögezni, hogy nem mindegy milyen módon van elkészítve. A zsírban, vagy olajban sült burgonya ugyanis kétségtelenül az egészségtelenebb ételek közé sorolható, mivel a krumpli nagyon könnyen megszívja magát zsiradékkal. A vízben főtt, vagy párolt, esetleg sütőben, néhány csepp zsírral sütött burgonya egészséges eledel.

Continue reading