Szedj annyi pitypang virágot, amennyit csak tudsz!

Isteni finom és egészséges mézet készíthetsz belőle!

14611425868224_12603385263201_db

Nehogy kiirtsd a kertedből! A legjobb méregtelenítő és májvédő növény, aminek minden része hasznosítható! A virágjából készíts mézet – illetve “hamis” mézet, mert ehhez nem kellenek a méhek.

 200-250 virágot 1 liter vízben lassú tűzön főzzünk 1 órán át. Tegyünk bele a hámozott karikára vágott citromot is. Szűrjük le úgy, hogy a virágokat jól nyomkodjuk ki.

Adjunk hozzá 0,5 kg cukrot – ha nagyon sűrűre szeretnénk, tehetünk bele 1 kg-ot is. További 1 órán keresztül főzzük. Töltsük üvegekbe, és tegyük száraz dunsztba.

14611425855376_67180419741222_db

A friss, meleg pitypangmézünk állaga folyós lesz. Ez nem baj! Amint kihűl felveszi a méz-állagot! Gyönyörű színe lesz, nagyon finom, és egészséges. Felhasználása a hagyományos mézhez hasonló: ízesítheted vele a teát, kávét, teheted süteménybe, palacsintára, vagy egyszerűen csak a vajas kenyérre! (ÚJ: egy olvasó szerint igazi csemege, ha egy üvegbe diót teszünk, és arra öntjük rá.)

FONTOS: A virágot szár nélkül szedd! Közvetlenül a virág alatt csípd le! Leszedés után mielőbb kezdj hozzá  a főzéshez, mert 1 óra múlva becsukódnak a virágok. Ha valakinek van türelme, kitépkedheti a szirmokat, de nem rontja el az ízét a zöld sziromtölcsér.

14611425864899_26014325408752_db

TIPP: A virág szára igen keserű! Ha naponta elrágsz belőle 3-4 szálat, a májaddal, epéddel csodát művel! Elsőosztályú zsírégető!

Forrás: egyazegyben.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 × three =